首页 > 招标信息 > 服务招标 > 建筑施工 > 招标信息

中国石油集团测井有限公司天津分公司2019年度职工食堂运营管理、垃圾清运、污水回收项目招标公告

更新日期:2018-10-12   关注微信公众号,实时订阅招标信息 来源:中国招标与采购网 中国电力招标网    收藏

 

本招标项目仅供正式会员查阅,您的权限不能浏览详细信息,请点击 注册/登录,或联系工作人员办理会员入网事宜,成为正式会员后方可获取详细的招标公告、报名表格、项目附件及部分项目招标文件等。

 
中国石油集团测井有限公司天津分公司2019年度职工食堂运营管理、垃圾清运、污水回收项目招标公告
招标编号:TJ2018-fw-zb001
一、招标条件
本服务招标项目已由中国石油集团测井有限公司天津分公司以TJ2018-fw-zb001批准,按要求履行了相关报批及备案等手续,资金已落实,具备招标条件,现对其进行公开招标。
二、项目概况与招标范围
1项目概况:根据中国石油集团测井有限公司天津分公司(以下简称天津分公司)职工食堂运营管理的实际需求对职工食堂运营管理、垃圾清运、污水回收进行公开招标。本次招标是天津分公司职工食堂承包经营、办公区域垃圾清运及污水回收项目,职工食堂为职工提供早、中、晚餐。
职工食堂建筑面积1200㎡,场所最大容纳人数400人,服务内容主要包括:早、中、晚餐制作;接待餐的制作及厨师、面点师、配菜工、洗碗工、服务员的日常管理。
垃圾清运主要为天津分公司办公区域生活垃圾的回收与送储。厂区垃圾桶每天清理1次;职工公寓、综合车队、职工培训鉴定中心、射孔器材加工厂垃等周边基层单位垃圾桶每周清理2次,马西放射源库、火工品库每周清理1次。
污水回收主要为天津分公司职工食堂、职工公寓、马西放射源库、马西火工品库、公司院内污水井内污水的回收与送储,每季度清理1次。
本次招标控制价:食堂运营管理费105万元/年(含6%增值税);垃圾清运费14.5万元/年(含6%增值税);污水回收费6.4万元/年(含6%增值税),两年共计251.8万元(含6%增值税)。超过此价格的投标将予以否决。
标段划分:1个标段。
2招标范围及服务内容:
2.1.1招标范围(食堂运营管理)
(1)负责提供食品加工和甲方员工的日常用餐服务;
(2)负责提供公务接待用餐(会务用餐、团队用餐)服务;
(3)负责厨房设施设备日常使用及管理工作;
(4)负责食堂环境卫生清洁及餐用具清洁、日常维护等服务;
(5)负责原材料使用、验收等工作;
(6)承担食品质量、安全和卫生等方面的管理责任;
(7)负责与相关食品监督部门的对接并接受检查;
(8)负责生活垃圾的清运与送储工作。
(9)服务应做到及时、卫生、安全、节约、热情、周到。
2.1.2服务内容(食堂运营管理)
(1)餐厅设施:
基本指标
指标明细
就餐标准
早餐2元/人,午餐5元/人,晚餐5元/人,招待用餐标准另定
工作目标
方便快捷、干净卫生、绿色健康、营养均衡
服务对象
公司工作人员和外来业务人员
用餐
早餐:7:00—8:00;
午餐:11:20—12:30;
晚餐:17:00—18:00;

说明:
1、招标人提供厨房设备、水电煤气设施、厨房及餐厅场地;午餐(晚餐)日平均就餐人数少于400人时,餐饮公司提供厨师、厨杂及服务人员并在招标人核定定员的基础上按照报价结算(人员工资及福利由甲方承担);午餐(晚餐)日平均就餐人数达到或超过400人时,相关人员工资及福利由餐饮公司承担;
2、用餐人数:早餐200-300人,中餐200-300人,晚餐50-100人;
3、采取指纹结算方式;
4、招待用餐单独结算。
(2)服务项目:
供餐类别
供餐内容
备注
工作人员餐
早餐:主食8种;配菜4种;稀食2种,豆腐脑、油条每周2次,自助形式。
午餐:一般类:主荤2种,副荤2种,主食4种,稀食1种;特色类:夏季每周二面条,每周二主荤1种,副荤2种,服务员打菜。
晚餐(值班餐):主荤1种,副荤1种,素菜1种,主食2种,稀食1种。
以上品种为每日提供数量,每周内不重复。
餐厅大堂用餐
招待餐
提前预订,并确定用餐人数及标准和特殊要求,专职服务人员提供用餐服务
餐厅单间用餐;
成本独立核算
员工营养配餐
菜品以低油、低糖、低盐为主,并配以粗粮;
由厨房专业营养师随季节变化,科学合理搭配营养膳食。
 

(3)卫生安全:
1、餐厅洗碗间配置先进的餐具清洗消毒机和消毒碗柜,保证餐具安全卫生;
2、厨房配有空气消毒灯和灭蝇灯,保证厨房在干净无污染的环境下加工食品;
3、厨房的原材料严格把关,保证符合国家相关卫生标准规定;
4、厨房工作人员工服洁净,一律配戴帽子和口罩,传菜人员需带手套,杜绝决食品的二次污染;
5、厨房重地,非工作人员严禁入内,如需进入要进行二次更衣后,由厨房人员陪同进入;
6、餐厅全部工作人员定期到卫生防疫部门进行体检,领取健康证后方可上岗,禁止带病工作;
7、餐厅每周进行大扫除,保证不留卫生死角,配合卫生防疫部门做好防鼠、灭蝇、灭蟑工作。
2.2.1招标范围(垃圾清运)
(1)负责提供天津分公司办公区域生活垃圾的清理服务;
(2)负责马西地区办公场所生活垃圾的清运服务;
(3)服务应做到及时、卫生、安全、节约、热情、周到。
2.2.2服务内容(垃圾清运)
生活垃圾清运点数量
序号
公司内部
垃圾桶
数量
公司外围
垃圾桶
数量
备注
1
公司南门、西门
2
马西北库
2
 
2
测井资料评价研究中心
2
马西南库
5
 
3
综合楼
1
原射孔器材加工厂
3
 
4
机关楼
1
危险品运输车队
2
 
5
生产楼
1
培训中心
4
 
6
生产井测井作业部办公楼
2
深6井
4
 
7
测井仪修维修研发中心生产井仪修楼
1
射孔器材加工厂
8
 
8
勘探开发测井作业部办公楼
1
综合车队润滑站
2
 
9
勘探开发测井作业部调度室
1
综合车队
3
 
10
测井仪修维修研发中心工房
1
     
11
勘探开发测井作业部车场
2
     
12
射孔作业部车场
2
     
13
射孔作业部办公楼
1
     
  合计
18
合计
35
 
说明:
公司厂区垃圾桶每天清理1次;职工公寓、综合车队、职工培训鉴定中心、射孔器材加工厂垃等周边基层单位垃圾桶每周清理2次,马西放射源库、火工品库每周清理1次。
2.3.1招标范围(污水回收)
(1)负责提供天津分公司职工食堂、办公区域、职工公寓污水井内污水的回收与送储服务;
(2)负责马西地区办公场所污水井内污水的回收与送储服务。
(3)服务应做到及时、卫生、安全、环保、节约、热情、周到。
2.3.2服务内容(污水回收)
污水井数量
序号
公司内部
垃圾桶
数量
公司外围
垃圾桶
数量
备注
1
公司院内
2
马西北库
1
 
2
职工食堂
1
马西南库
1
 
3
职工公寓
1
质量检测中心
2
 
  合计
4
合计
4
 
说明:
每季度进行清理1次,根据实际工作量进行结算。
3服务要求:
有良好的社会信誉,在以往的餐饮经营中无任何食品卫生,消防安全,劳务纠纷等方面的不良记录者优先。
4服务地点:中国石油集团测井有限公司天津分公司。
5服务期限:招标有效期为二年,合同一年一签,通过年度考核结果决定下一年是否签约。依照考核标准,当年考核满意度分值的80%及以上可以继续签订次年合同,考评考核满意度分值不足80%,取消签约资格。
6技术要求及执行标准:《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《物业管理条例》等法律法规。
7结果有效期限及维护方式:
(1)采购结果有效期
自中标通知书下发之日起有效期2年。
(2)价格调整的条件及方式
在中标有效期内,因市场行情发生变动导致人员价格上涨或下降,不进行中标价格调整。
三、投标人资格要求招标客服电话:(010)-889 38205;
本次招标要求申请人具备:
*1不接受代理商、联合体投标。
*2投标人具备合格有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证(或提供具有统一社会信用代码的营业执照即可)(原件及复印件(加盖企业公章)),营业执照经营范围或细目与本项目内容相关。
*3参加此次投标的服务商,独立法人,注册资金100万及以上。
*4投标人近三年(201至今)来应具有不少于一项用餐人数不少于200人及以上食堂(餐厅)或同等规模食堂(餐厅)的经营业绩。须提供如合同(原件)或服务业主盖章证明文件(原件),提供的证明材料需反映出服务期限、业绩项数、服务规模等。
*5为保证服务质量,服务人员配置应不低于20人。其中包括项目主管至少1人,厨师长至少1人,主厨及厨师不少于3人、前厅服务员不少于7人,面点不少于5人、切配及洗碗工等不少于3人。投标人应当承诺服务团队的所有人员只能专职于本项目的具体工作,不能兼任其他项目工作。
*6项目主管近三年(201至今)应具有不少于一项管理企业大型(用餐人数不少于200人)食堂(餐厅)或同等规模食堂(餐厅)的管理工作经验。须提供有效的劳动合同(复印件加盖公章)或用户单位盖章证明文件或单位聘书(任命书)(复印件加盖公章)予以证明。项目主管可由服务团队中具备相应资格条件的人员兼任。
*7厨师的要求
*7.1厨师长应具有国家职业资格三级及以上证书和健康证(均原件),年龄不小于35岁。须提供有效的劳动合同(复印件加盖公章)或用户单位盖章证明文件或单位聘书(任命书)(复印件加盖公章)予以证明。
*7.2主厨师中具有国家职业资格三级及以上证书和健康证(均原件),应不少于3人。须提供有效的劳动合同(复印件加盖公章)或用户单位盖章证明文件或单位聘书(任命书)(复印件加盖公章)予以证明。
*8投标人需承诺服务团队的用工组织必须符合国家《劳动法》相关规定。
*9提供拟委派所有工作人员的健康证(原件)。
*10提供垃圾清运资质证明(原件)。
*11提供垃圾清运车辆明细和车辆资质证件(原件)。
*12具有垃圾清运服务经验的。(合同原件)
*13具有污水井污水回收能力。
*14提供污水回收车辆明细和车辆资质证件(原件)。
*15提供与污水处理的收储协议(原件)。
*16投标人须承诺所有服务人员应满足投标人资格要求招标客服电话:(010)-889 38205;中的相关人员要求。
*17中标人需保证在合同签订后2内具备服务条件。
*18投标人具有良好的商业信誉,投标人生产经营活动中无直接影响本项目履约能力的违法、违规等不良记录;未被国家、招标人及其上级部门明文规定暂停、中止或取消交易资格的。不良记录包括但不限于受到行政处罚、因违法涉嫌犯罪被办案机关立案调查、追查、审查起诉、被法院判决有罪以及在企业信用系统中显示有直接影响本项目履约能力的异常、有违法违规记录等情形。
*19投标人没有处于被责令停业,财产被接管、冻结、破产等状态。
*20法律、行政法规规定的其他条件。
以上“*”号条款,如不满足,其投标将被否决。
四、招标文件的获取
4.1潜在投标人,请于2010月1至2010月117时30分,**报名**。

本招标项目仅供正式会员查阅,您的权限不能浏览详细信息,请点击注册/登录,或联系工作人员办理会员入网事宜,成为正式会员后方可获取详细的招标公告、报名表格、项目附件及部分项目招标文件等。
联系人:张培
电话:010-86482231
手机:18701657183
邮箱:zhangpei@zbytb.com
传真:010-52283967

 
相关项目
 
 

中招国信(北京)招标有限公司 (ICP证:京B2-20170116) 地址:北京市海淀区永定路甲4号5号楼百乐宾馆永定路分公司2133室

联系电话:010-88938205

网站声明

合作网站:中国电力设备信息网 合作电厂

 

 
QQ1:1228333901
QQ2:1921257865
010-88938205
服务监督
400 103 9990 转 806