报名参加。（一）项目概况1.项目名称：浙江大运河传统饮食文化传承与发展研究。2.项目内容：聚焦于浙江大运河区域饮食行为习惯的历史变迁和传承研究。通过梳理浙江大运河饮食文化历史传统和###市饮食业特征，提炼浙江大运河饮食文化的典型特征和文化内涵，分析浙江大运河饮食文化与世界文化遗产大运河突出普遍价值的.

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