一、功能及要求：
为了满足湘江新区第一集中办公区职工的用餐需求，提供优质后勤保障，拟通过公开招标方式确定食材供货商，提供职工食堂经营过程中所需的原材料，湘江新区第一集中办公区机关食堂食材配送服务采购项目共计分成五个标段，项目预算总金额为550万元/年，服务期限为两年，本标段为标段四干杂调料粮油类食材采购，采购内容包括但不限于粮油、豆制品、干杂、调味品、主食等。
1.预算明细
标段号
标段名称
采购内容
预算金额
备注
标段四
干杂调料粮油类
包括但不限于粮油、豆制品、干杂、调味品、主食等
96万元/年
按订单供货、按实结算
2.预算说明：
本项目预算中包含有20%的预留费用通过扶贫832平台（https://********/）和湖南省政府采购电子卖场乡村振兴馆（https://********/）由采购人自行进行农副产品采购。
二、相关标准：
1、粮油类
********执行标准及技术要求
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
大米
质量达到GB/T1354-2018标准的二级及以上标准，非转基因大米，无霉变，无杂质。包装袋上必须要有产品名称、营养成分、产品类型、产品标准号、质量等级、保质期限、生产日期和净含量等标识，交货时剩余的质保期不得低于产品总质保期的三分之二且符合食品安全法要求。大米的生产商必须为国内合法注册的厂家，须取得合法的相关证照。
2
食用油
要求非转基因的食用菜籽油、调和油，质量达到国家标准一级标准。食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药残留等严格控制在国家标准范围内。
3
面、面粉类等
质量达到国家标准，无霉变，无杂质，一年内新粮研磨所制，可加工制作包子、馒头、米糕等食品。包装袋上必须要有产品名称、产品类型、产品标准号、质量等级、保质期限、生产日期和净含量等标识，交货时剩余的质保期不得低于产品总质保期的三分之二且符合食品安全法要求。面、面粉的生产商必须为国内合法注册的厂家，须取得合法的相关证照。
注：（1）采购人按需采购各类米、面、食用油及面粉，供应商必须满足采购人实际需求。
（2）质量要求：生产日期、生产厂家及联系电话、质保期及包装、卫生标准符合要求。
（3）供应商须讲诚信，恪守职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其中标资格，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
（4）送货要求：按采购人指定地点进行配送。
2、调味品类、干杂类、豆制品类、主食类
********执行标准及技术要求
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
干杂类
符合国家相关食品安全国家标准；每批次货物提供必要的质量证明材料；如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。
2
普通调味品类
酱油、盐、鸡精、味精、米醋、酱、料酒、调料、淀粉、酵母、糖等，各项产品符合食品安全国家标准及其他相关标准。
3
各类豆制品
符合食品安全国家标准
4
速冻主食等其他类
1、包装完好无漏，产品在保质期内且生产日期接近。
2、符合食品安全国家标准。
3、安全卫生要求：
（1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
（2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
（3) 符合食品中农药最大残留限量标准要求；
（4）食用###市场销售质量安全监督管理办法
（5）中华人民共和国农产品质量安全法
（6）中华人民共和国食品安全法
（7）大米国家标准GB1354-2018、食品安全国家标准 GB2716-2018）。
（8）《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763-2021。
（9）《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2022。
（10）新鲜卫生符合Q/JWDS 0001 S-2019食品安全检测标准。
（11）新鲜无坏臭符合农药限量标准GB 2763-2021要求。
（12）新鲜无坏臭现象符合GB 2763-2021、GB 2762-2017标准。
（13）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2014 及其他相关标准。
（14）符合《冷鲜禽加工经营卫生规范》要求及符合GB2707、GB2762、GB2763标准,新鲜、无变质，来自非疫区。
（15）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及质量标准；
如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备，采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。
为了满足湘江新区第一集中办公区职工的用餐需求，提供优质后勤保障，拟通过公开招标方式确定食材供货商，提供职工食堂经营过程中所需的原材料，湘江新区第一集中办公区机关食堂食材配送服务采购项目共计分成五个标段，项目预算总金额为550万元/年，服务期限为两年，本标段为标段四干杂调料粮油类食材采购，采购内容包括但不限于粮油、豆制品、干杂、调味品、主食等。
1.预算明细
标段号
标段名称
采购内容
预算金额
备注
标段四
干杂调料粮油类
包括但不限于粮油、豆制品、干杂、调味品、主食等
96万元/年
按订单供货、按实结算
2.预算说明：
本项目预算中包含有20%的预留费用通过扶贫832平台（https://********/）和湖南省政府采购电子卖场乡村振兴馆（https://********/）由采购人自行进行农副产品采购。
二、相关标准：
1、粮油类
********执行标准及技术要求
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
大米
质量达到GB/T1354-2018标准的二级及以上标准，非转基因大米，无霉变，无杂质。包装袋上必须要有产品名称、营养成分、产品类型、产品标准号、质量等级、保质期限、生产日期和净含量等标识，交货时剩余的质保期不得低于产品总质保期的三分之二且符合食品安全法要求。大米的生产商必须为国内合法注册的厂家，须取得合法的相关证照。
2
食用油
要求非转基因的食用菜籽油、调和油，质量达到国家标准一级标准。食用油品种必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药残留等严格控制在国家标准范围内。
3
面、面粉类等
质量达到国家标准，无霉变，无杂质，一年内新粮研磨所制，可加工制作包子、馒头、米糕等食品。包装袋上必须要有产品名称、产品类型、产品标准号、质量等级、保质期限、生产日期和净含量等标识，交货时剩余的质保期不得低于产品总质保期的三分之二且符合食品安全法要求。面、面粉的生产商必须为国内合法注册的厂家，须取得合法的相关证照。
注：（1）采购人按需采购各类米、面、食用油及面粉，供应商必须满足采购人实际需求。
（2）质量要求：生产日期、生产厂家及联系电话、质保期及包装、卫生标准符合要求。
（3）供应商须讲诚信，恪守职业道德，所供货物不得以次充好，不得将不合格品掺杂其中，一经发现，取消其中标资格，并承担由此造成的一切后果，如构成违法，将依法追求其法律责任。
（4）送货要求：按采购人指定地点进行配送。
2、调味品类、干杂类、豆制品类、主食类
********执行标准及技术要求
序号
采购内容
执行标准及技术要求
1
干杂类
符合国家相关食品安全国家标准；每批次货物提供必要的质量证明材料；如遇法律法规、标准变化，导致对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。
2
普通调味品类
酱油、盐、鸡精、味精、米醋、酱、料酒、调料、淀粉、酵母、糖等，各项产品符合食品安全国家标准及其他相关标准。
3
各类豆制品
符合食品安全国家标准
4
速冻主食等其他类
1、包装完好无漏，产品在保质期内且生产日期接近。
2、符合食品安全国家标准。
3、安全卫生要求：
（1）中华人民共和国进出口商品检验法及其实施条例；
（2）中华人民共和国动植物检疫法及其实施条例；
（3) 符合食品中农药最大残留限量标准要求；
（4）食用###市场销售质量安全监督管理办法
（5）中华人民共和国农产品质量安全法
（6）中华人民共和国食品安全法
（7）大米国家标准GB1354-2018、食品安全国家标准 GB2716-2018）。
（8）《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》GB 2763-2021。
（9）《食品安全国家标准 食品中污染物限量》GB 2762-2022。
（10）新鲜卫生符合Q/JWDS 0001 S-2019食品安全检测标准。
（11）新鲜无坏臭符合农药限量标准GB 2763-2021要求。
（12）新鲜无坏臭现象符合GB 2763-2021、GB 2762-2017标准。
（13）《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2014 及其他相关标准。
（14）符合《冷鲜禽加工经营卫生规范》要求及符合GB2707、GB2762、GB2763标准,新鲜、无变质，来自非疫区。
（15）其他可能适用于本招标文件采购内容的法规及质量标准；
如遇法律法规、标准等对同一问题的处理出现歧义或不一致时，一律就高不就低。上述所有标准、规范均由中标人自备，采购人不另行提供。遇国家修改标准，自新标准施行之日起采用新标准。
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